Berbicara Tntang nasi goreng ini membuat saya teringat akan makanan Favorit saya, yaitu nasi goreng Nasi Goreng sendiri menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng.
Nasi goreng dapat dimakan kapan saja, dan banyak orang Indonesia, Malaysia, dan Singapura memakannya untuk sarapan, biasanya menggunakan nasi sisa makan malam sebelumnya. Nasi yang digunakan untuk membuat nasi goreng sudah ditanak terlebih dahulu dan dibiarkan mendingin, sehingga menjadi alasan memakai nasi yang ditanak sehari sebelumnya.
Disini saya tidak akan memnjelaskan panjang lebar tentang sejarah nasi goreng namun akan menjelaskan bagaimana kita membuat Resep Cara membuat Nasi Goreng Spesial. untuk anda penggila nasi goreng setiap pagi bisa membaca penjelasan Penjelasan berikut ini dan dapat mengikuti sekalian praktik di dapur anda.
Bahan resep nasi goreng spesial :
- 4 piring Nasi putih
- 100 gr dada ayam, potong, dan goreng hingga matang
- 200 gr udang buang kepala dan kulitnya, goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 buah cabai merah, buang isinya, iris serong
- mentega untuk menggoreng
Bahan bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 dendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh, terasi
Bahan Pelengkap :
- Bawang goreng, secukupnya
- 4 butir telur ceplok
- Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu halus dan cabai merah, masak hingga harum
- Masukka nasi, ayam, udang dan aduk lagi hingga tercampur rata
- Tambahkan saus tomat, dan kecap manis, lalu aduk hingga benar benar rata dan tercampur sempurna
- Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkanya.
Di postingan nasigoreng spesial saya juga akan memberikan nasi goreng jawa yang tak kalah enak dengan nasi goreng spesial. Mari kita coba juga membuatnya dirumah untuk hidangan keluarga tercinta dirumah. Ciri khas dari nasi goreng jawa ini terdapat telur ceplok dan mentimun sebagai pelengkapnya.
Bahan :
- 500 gram nasi
- 100 gram udang basah , potong kulitnya dan bersihkan
- 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sengok makan minyak goreng
- 4 buah cabai merah buang bijinya
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok gula pasir
- 2 buah mentipun, kupas bersihkan dan potong potong
- 2 butir telur ayam, ceplok
- Kerupuk udang
- Bawang goreng secukupnya
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan 3 sendok makan air dan kecap manis dan aduk rata.
- Masukkan daging dan udang kemudian aduk sebentar.Setelah itu masukkan nasi aduk hingga bumbu merata di atas api yang kecil. Setelah tercampur rata kemudian angkat.
- Sajikan dengan pelengkap nasi goreng jawa seperti kerupuk udang, telor ceplok, mentimun yang telah diiris, dan bawang goreng diatas nasi goreng jawa.
Ditulis Oleh : Unknown Blog Informasi
Sobat sedang membaca artikel tentang Resep Cara membuat Nasi Goreng Spesial. Oleh Admin Lhk-Blogs, Sobat diperbolehkan mengcopy paste atau menyebar-luaskan artikel ini, namun jangan lupa untuk meletakkan link dibawah ini sebagai sumbernya
No comments:
Post a Comment